سلام سلامی پر از زیبایی و نشاط به شما دوستان عزیز میخوام کیک سیب رو آموزش بدم با من همراه شوید.
کیک سیب:
مواد لازم :
1- سیب : 7 عدد متوسط و سفت (750 گرم ) 2- آب لیمو : 1 استکان
3- شکر : 150 گرم 4- تخم مرغ : 3 عدد بزگ
5- شکر : 2 قاشق غذاخوری 6- کره : 125 گرم
7- بیکینگ پودر : 1\2 قاشق چایخوری 8- آرد : 200 گرم
مواد برای قالب کیک :
1- کره : مقداری برای چرب کردن دیواره قالب 2- آرد سوخاری : مقداری
3- پودر قند : برای تزیین
طرز تهیه :
سیب ها را پوست بکنید و به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید . دانه های آن را در بیارید و روی سیب ها را با چاقو شیار شیار کنید نه خیلی عمیق و بعد سیب ها را در ظرفی چیده و آب لیمو رو روی آن بمالید نه خیلی زیاد که ترش بشن .
زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و زرده تخم مرغ شکر و کره را با همزن خوب بزنید .سپس بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و الک کنید و سپس آرد الک شده را به مایه زرده تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید . سفیده تخم مرغ ها را بزنید تا سفت شود و در آخر به مایه اصلی اضافه کنید و خوب هم بزنید و کنار بگذارید بعد قالب را چرب کنید و کف و دیواره های قالب را آرد سوخاری بپاشید.
سپس خمیر را در قالب بریزید و سیب ها را روی آن به آرامی قرار دهید . کیک را یک ساعت با درجه 180 درجه سانتی گراد در طبقه میانی فر قرار دهید تا بپزد. وقتی پخت از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود وبعد از قالب جدا کنید ودر ظرف مورد نظر قرار دهید و روی اون رو با پودر قند تزیین کنید . نوش جان
روز خوبی رو براتو آرزو مند م موفق باشید بای.
نظرات شما عزیزان:
---
به این وب داغون ما هم سر بزن خواستی منو با نام بهترین پاتوق جوانان
لینک کن و اطلاع بده لینکت کنم
-----
راستی یه خواهش که میخوام برام انجامش بدی
اومدی تو وبم رو بنر تبلیغاتی اول وبلاگم کلیک کن جان من یادت نره ها
خیلی گلی
جبران کنم
منتظرت هتسم
تبادل
لینک هوشمند
ورود
اعضا:
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت: